東京の旬を味わうダイニング

東京中心部で出会う静かなおまかせ

旬の魚、温かな杉の雰囲気、抑制のきいたカウンターサービスをお届けします。

暗い漆のカウンターに端正に置かれた寿司セット
本日営業 17:00 - 23:00
端正な飾りを添えたうなぎ丼

米、魚、火、そして抑制。

静かなカウンター、簡潔な旬のメニュー、冷たい刺身から温かな炭火仕上げへ続く小皿で空間を構成しました。

  • 集中度の高いサービスのためのカウンター席
  • ランチセットと夜のテイスティングメニュー
  • 地酒とナチュラルワイン
カウンター席のある温かな日本ダイニングルーム

プライベートダイニング

八名のための、ほの暗い空間。

誕生日、チームディナー、小規模なテイスティングイベントに合わせた空間です。